Natali (cavallo_blu2) wrote,
Natali
cavallo_blu2

Неожиданный рецепт русского винегрета.


Самый любимый русский салат, с заморским названием винегрет. Все знают как его готовить, вариантов много. Всегда считала, что это холодный овощной салат, но вот, что входило в классический рецепт этого салата. Как-то не неожиданно, нашла рецепт настоящего русского винегрета.



Готовить можно по разному, добавить солёные грибы или зелёный горошек вместо фасоли.

Но, вот о таком варианте даже и не подозревала, оказалось, что изначально этот салат, был именно таким.

В классический русский винегрет, обязательно включает рубленое крутое яйцо, небольшое количество мелкорубленной сельди, но в этом случае в винегрет не кладется квашеная капуста, а объем картофеля и лука увеличивается.
Заправляется, всё это растительным маслом с уксусом.

Я этот салат готовлю из свеклы, моркови, картофеля, квашенной капусты,солёных огурцов, отварной фасоли и заправляю растительным маслом.

Вариант с сельдь и луком, напоминает мне, обычную "селёдку под шубой"!

Ну, какой же это винегрет?


А вы, как его готовите?
Tags: еда винегрет способы приготовления
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo cavallo_blu2 february 3, 2016 21:58 Leave a comment
Buy for 20 tokens
можно публиковать все кроме 18+ и хамства. Я сделаю репост вашей записи в основной журнал и оставлю комментарий.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →